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食用菌机械厂介绍食用菌的典型品种

来源:/news/168.html   发布时间:2016-02-25

  食用菌是一种可供人使用的大型真菌,澳门尼斯人手机网站国已知的食用菌种类已达350多种,这些使用菌种,常见的要属木耳、香瓜、平菇、金针菇、杏鲍菇、银耳等,这些常出现在澳门尼斯人手机网站的菜肴中。你知道这些常见的食用菌有哪些功效吗?下面为大家介绍一下。
  银耳
  银耳,又名白木耳,性平、味甘淡,具有补肾壮脑、强精滋阴、提神、营血、强壮、清热润肺、生津、止咳、润肠益胃、补气强心等功效。内含蛋白质、脂肪、钙,以及多糖、粗纤维等。银耳中的多糖有A、B、C三种,均有抑制肿瘤生长的作用,其中以多糖C效果好。其他成分如粗纤维和钙都有预症的作用。有人证实,银耳制剂可提高机体的免疫功能,增强巨噬细胞的吞噬作用,增咖免疫球蛋白含量,从而抑制癌细胞的生长,达到治疗目的。
  木耳
  木耳,即黑木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。性平、味甘,有凉血、活血、止血、益胃、润燥的功效。内含蛋白质、脂肪、多种糖尖、维生素和微量元素、矿物质等。也具有作用,并能治疗糖尿病,现已有制成药片供口服。其成分及机理有待进一步研究。
  香菇香菇,又名香蕈、冬菇等,性平、味甘,无毒,有滋阴、润肺、养胃、活血益气、健脑强身等功效。是一种高营养低脂肪的保健食品。含有蛋白质、糖、多种维生素和矿物质。其中主要的有30多种酶及7种人体必须的氨基酸。香菇中所含的多糖还有1,3-β-葡萄糖苷酶,据实验有增强细胞免疫和体液免疫,提高机体的能力的作用。香菇多糖对小鼠肉瘤的抑制率达98%

  食用菌的种类有很多,在购买食用菌的时候,一定要去正规的商店购买。更多食用菌相关内容,请浏览澳门尼斯人手机网站的网站或电话联系澳门尼斯人手机网站******的食用菌机械厂进行详细的了解。

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